環輥磨和立磨都是常用的粉碎設備，主要用于石灰石、石膏、滑石、云母等非金屬礦物的粉碎加工。兩者的主要區別在于磨礦方式和磨礦原理。

環輥磨是將石料放入磨盤內，在磨盤和磨輥之間形成一定的壓力，利用磨輥的旋轉和磨盤的振動磨碎石料。而立磨則是將石料放入磨缸內，通過旋轉磨盤磨碎石料。兩者在磨礦原理和磨礦方式上的不同，也決定了它們磨出的粉末的特性和應用領域的差異。

在制備鈣粉時，環輥磨和立磨都可以磨碎石灰石，但由于磨礦原理和磨礦方式的不同，磨出的鈣粉具有一定的差異。環輥磨的磨輥和磨盤之間的擠壓作用更強，磨出的鈣粉比較細，適合用于制備高級涂料、橡膠、塑料等產品。而立磨的磨盤磨礦面積更大，磨出的鈣粉顆粒相對較大，適合用于制備建筑材料、陶瓷、玻璃等產品。

綜上所述，選擇合適的磨礦設備，需要根據所要制備的產品性質和粉末細度的要求來進行選擇。